Путер колачићи са чоколадом које данас предлажемо идеални су за поподневну кафу. Слатки хир који не бисмо смели злоупотребљавати.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 18
Ингредиентес
5 кашика путера, омекшано
¼ шоља белог шећера
⅛ кашичица екстракта бадема (можете га прескочити или заменити ванилијом)
⅛ кашичица соли
½ шоља + екстра универзално брашно
10 унци чоколаде
Слане пахуљице, по жељи
Препарацион
Загрејемо рерну на 180 ° Ц и обложите плех рерне папиром за печење.
Победили смо путер и шећер у посуди, све док се не добије кремаста смеша.
Додамо екстракт бадема, соли и брашна и мешајте шпатулом и обавијајућим покретима док се не интегришу. Можете то завршити рукама.
Формирамо куглу од теста, стављамо га на пластичну фолију и благо поравнамо тако да има облик диска. Умотамо га у филм и ставимо у фрижидер да одмори 30 минута.
После времена побрашнимо радну површину, ставимо тесто на врх и истежемо се помоћу ваљка док не буде дебљине 0,6 цм. Приближно.
Пресекли смо колачиће са жељеним обликом и ставите их на плех.
Пеците 12 минута или док не почну да браон око ивица.
Па их извадимо и оставимо потпуно охлади.
После топимо чоколаду Микроталасна (20 секунди потеза) и потопите сваки колачић до пола. Стављамо их на решетку, посипамо мало соли и сачекамо да се чоколада стврдне.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/галлетас-де-мантекуилла-цон-цхоцолате/