Омлет од лука, тиквица и кромпира
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • КСНУМКС јаја
  • 3 кромпира
  • 1 мали или средњи лук
  • 2 тиквице
  • Пљусак млека
  • Уље и сол.
Препарацион
  1. Да бисмо направили омлет од лука, тиквица и кромпира, прво ћемо ољуштити лук и исецкати га на врло ситне комаде.
  2. Огулите кромпир и тиквице и исеците на танке кришке,
  3. У тигањ ставимо добар млаз уља. У посуду ставимо све исечено посолимо, промешамо и ставимо све у тигањ.
  4. Остављамо да се кува на умереној ватри док се све добро не пошира.
  5. Мешаћемо га тако да поприми мало пржену боју и буде добро урађен.
  6. Кад је, ставимо је у одводник да ослободи сво уље.
  7. У посуду умутите јаја, ставите прскање млека и мало соли, додајте све састојке, добро промешајте.
  8. Ставили смо посуду од које морамо направити омлет са мало уља, додали сву смешу и оставили да се стегне на лаганој ватри.
  9. Кад видимо да се око ње сири, окренемо је и оставимо док нам не буде по вољи. Боље је оставити сочно, ако то пуно радимо, унутра може бити врло суво.
  10. И биће спремно. И хладно је и топло.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-cebolla-calabacin-y-patatas/