Лептир машне са ћуретином и кајмаком
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Лепшаре од поврћа са млевеном ћуретином и кајмаком
Аутор:
Тип рецепта: Паста
Кухиња соба: шпански
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 1 паковање од 500 гр биљних лептир машни
  • 400 гр млевеног ћурећег меса
  • 1 шоља течне креме за кување
  • КСНУМКС чена белог лука
  • бибер
  • перејил
  • со
  • девичанско маслиново уље
Препарацион
  1. У велику шерпу ставимо воду на ватру, додамо прстохват соли и капљицу маслиновог уља.
  2. Када вода почне да кључа, додајте тестенину и кувајте око 10 или 12 минута, или према препорукама произвођача.
  3. Када су тестенине спремне, оцедите их и охладите да се кување пресече, резервисите док се вода добро одводи.
  4. Сад ћемо припремити месо, прво врло фино уситнимо 2 каранфилића белог лука и пржимо са капљицом девичанског маслиновог уља.
  5. Додајте млевено месо и пржите са белим луком, повремено мешајте.
  6. Зачините месо и додајте мало першуна.
  7. Када је месо готово, додајте течну павлаку и смањите ватру, пустите да се смањи неколико минута.
  8. Додајте тестенину у тигањ и добро промешајте да се помеша са сосом.
  9. За крај додајте нарибани сир по укусу и загрејте неколико минута на умереној ватри.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/пајаритас-вегеталес-цон-пицада-де-паво-и-ната/