Ребра стављамо на послужавник, ширимо их уљем, посипамо кашичицу зачина који су доступни за ражњиће, со и бибер.
Бели лук исецкати и додати у ребра, прелити чашом вина. Уклонимо све и оставимо у фрижидеру пар сати или преко ноћи, прекривамо алуминијумском фолијом. Повремено ћемо се мешати.
Припремамо рерну на 180ºЦ. У плех погодан за рерну ставимо ребарца са свим зачинима, ољуштимо и исечемо кромпир на кришке и додамо у плех, може се ставити и поврће попут црног лука, парадајза... Посипамо са још мало маслина уље.маслина.
Ставили смо тањир у рерну и оставили да се кува.
После 20 минута окрећемо ребра и кувамо док не постану златно смеђе и хрскаве и кромпир не омекша.
Служимо врло топло.
И биће спремни за јело !!!
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/цостиллас-адобадас-ал-хорно/