Зелени пасуљ са шунком класик је наше гастрономије. Шта ако на тањир додамо и кромпир и јаје? Постићи ћемо атрактивнији предлог
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 3
Ингредиентес
550 г. чист и сецкан боранија
1 велики кромпир
2 кувана јаја
КСНУМКС чена белог лука
200 г. шунке у коцкама
Екстра дјевичанско маслиново уље
со
⅓ кашичица слатке паприке
Препарацион
Почињемо са љуштењем кромпира и сецкањем. Онда кувамо поред пасуља Зелено добро парено у сланој води. Отприлике 20 минута или док боранија не постане ал денте.
Када су оба састојка кувана, добро их оцедите и ставите у извор. Кувано јаје исецкамо да га и инкорпорира.
На крај припремамо сос. У шерпи загрејте 4 кашике уља и испржите ољуштене и умућене каранфилиће белог лука. Када ово почне да добија боју, додајте коцкице шунке и динстајте неколико секунди.
Макнемо посуду са ватре и уграђујемо паприку. Премешајте и поспите пасуљ сосом.
Пасуљ служимо врући.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/јудиас-вердес-цон-јамон/