Дип артичоке, авокада и спанаћа
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Дип од артичоке, авокада и спанаћа који данас предлажемо је лаган и здрав; идеалан као алтернатива осталим традиционалним умацима.
Аутор:
Тип рецепта: Предјело
Ингредиентес
  • 1 велики или 2 мала авокада
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 каранфилић белог лука, млевени
  • ¼ кашичица соли
  • ¼ кашичица свеже млевеног црног бибера
  • 1½ шоље спанаћа
  • ½ шоља конзервиране куване артичоке (оцеђене)
Препарацион
  1. Пресекли смо авокадо на пола уклоните кост и уклоните месо. Стављамо је у чашу процесора за храну.
  2. Додамо сок лимун, маслиново уље, млевени бели лук и зачините.
  3. Све смо уништили док се не постигне глатка крема.
  4. Додајте спанаћ и артичоке и поново их обрађујемо док се потпуно не интегришу.
  5. Испитујемо и исправљамо количина соли или лимуновог сока ако је потребно.
  6. Умочите артичоку у посуду да је одмах послужите или је чувајте у херметички затвореној тегли у фрижидеру.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/дип-де-алцацхофа-агуацате-и-еспинаца/