Паста са сосом од сира и сланином
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 350 гр. тестенина (резанци)
  • 150 гр. сланина
  • 200 мл. павлака за кување или испарено млеко
  • 80 гр. рендани пармезан
  • Уље
  • Со и бибер
Препарацион
  1. Ставили смо шерпу са пуно воде и соли, када почне да кључа, додати тестенину и пустити да се кува док не буде спремно, наводи произвођач.
  2. Ставимо тигањ на умерену ватру са мало уља, сланину исечемо на комаде и динстамо, кад видимо да поприми мало боје ставимо течну крему, промешамо, додамо нарибани сир мало по мало, мешајући и тако даље док сос не оставимо по нашем укусу, са више или мање сира, ако је сос прегуст можемо ставити мало млека.
  3. Кушамо со и бибер.
  4. Када су тестенине скуване, уклоните их и добро оцедите.
  5. Да представимо јело, можемо на једну страну ставити тестенину, а на другу сос и послужити сваку, или тестенину додати у тигањ са сосом, промешати тако да се сви састојци добро измешају.
  6. Служите вруће.
  7. И спреман да једе укусно јело са тестенинама.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/паста-цон-салса-де-куесо-и-бацон/