Исецкајте лук и мало га пржите, кад почне да добија боју ставимо пржени парадајз, промешамо и додамо млевено месо, оставићемо да се све заједно куха неколико минута и додамо бело вино, пустимо да алкохол испари и све заједно кува 5-10 минута, кушамо со и бибер.
Исецкајте тврдо кувана јаја и маслине и додајте их претходном тесту, мешајте.
Пустимо да се тесто охлади да се округлице облатне приликом пуњења не покидају.
Напуните облатне наполитанке, ставите мало фила у средину и обојите ивицу размућеним јајетом, преклопите и добро затворите ивице уз помоћ вилице.
Стављамо их на тепсију, бојимо размућеним јајетом, стављамо у рерну на 180ºЦ док не порумене.
Извадимо и спремни за јело !!!
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-rellenas-de-carne/