Печеница у сосу од црвеног вина
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Секунде
Сервингс: 6-8
Ингредиентес
  • 2-3 свињска реза
  • КСНУМКС занахориас
  • КСНУМКС Цеболла
  • ½ зелени бибер
  • 2 бели лук
  • 2 кашике сојиног соса (по жељи)
  • 3 кашике парадајз соса
  • 200 мл. месна чорба или вода
  • 200 мл. црно вино
  • Пимиента
  • Уље
  • со
  • Да прате:
  • Кувано поврће
  • Чипс
Препарацион
  1. Узимамо печенице и зачинимо их у лонцу са 3-4 кашике уља, смеђе на јакој ватри са свих страна. Извадимо и резервишемо.
  2. Уситнимо поврће, шаргарепу, паприку, бели лук на квадрате, лук на јулиен траке, све ставимо у тепсију у којој смо месо запекли, по потреби ћемо додати још уља, пустимо да се кува на умереној ватри .
  3. Кад видимо да је поврће ту ставимо пржени парадајз, промешамо.
  4. Ставили смо две кашике соје и мало чорбе или воде.
  5. Уклонимо све и здробимо сво поврће, (можете га оставити без дробљења), вратимо на ватру и додамо црвено вино, пустимо да прокуха 3 минута и ставимо печенице у сос, пустимо да се кува док не омекша - 30-40 минута.
  6. Кад је, окусимо сол, пустимо да се охлади и исечемо на танке или дебље филете, како волимо. Пратимо са сосом.
  7. Служите вруће.
  8. Да бисмо га пратили, можемо да кувамо мало поврћа и пржимо мало кромпира, такође је врло добро додати га пиреом.
  9. Јести!!!
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/соломилло-ен-салса-де-вино-тинто/