Динстана сочива са шаргарепом и кромпиром
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Ова сочива динстана шаргарепом и кромпиром идеална је за хладне дане и за оне који беже од било какве животињске хране.
Аутор:
Тип рецепта: Махунарке
Кухиња соба: Спанисх
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 400 грама сочива
  • 1 тиквица
  • КСНУМКС занахориас
  • ½ лук
  • 1 зелена паприка
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 2 ловорова листа
  • 2 кашичице слатке паприке
  • Маслиново уље
  • Вода и сол
Препарацион
  1. Ставили смо лонац, за 4 особе, добар капљица маслиновог уља. Загревамо га на умереној ватри, а док се загрева очистимо, ољуштимо и исечемо све поврће: бибер, шаргарепу, тиквице, бели лук и лук. Све смо исекли на ситне комаде, осим белог лука, који ћемо додати цео.
  2. Пирјајте све око 10-15 минута мање-више и тада додамо сочиво, со, две кашичице слатке паприке и ловоров лист. Пустили смо да се то понови још 10 минута, а када видимо да корење а комади тиквица су мало нежнији, додајте воду и поново додајте мало соли.
  3. Пустили смо да кувамо на умереној ватри око 30 минута приближно и ми контролишемо ниво воде. Додаћемо више или мање воде по жељи са више или мање чорбе.
  4. Макнемо са ватре када нам је по вољи. Пријатно!
Рачуни
Са неколико зрна пиринча још су бољи...
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 390
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/лентејас-естофадас-цон-царрот-и-патата/