Печена пилетина са кромпиром и поврћем
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 6
- 1 велика пилетина или 2 мале
- 3-4 кромпира
- КСНУМКС Цеболлас
- 2-3 парадајза
- 2 -3 шаргарепе
- 2 лимуна
- Тимијан
- Уље и сол
- Очистимо дебеле пилиће и очистимо их унутра, мало исечемо да се отворе и побољшају.
- Кромпир ољуштимо и исечемо на квадрате, лук исечемо на велике комаде, такође шаргарепу и парадајз.
- Стављамо кромпир и исечено поврће у посуду за печење, додамо сол, бибер и капљицу уља и ставимо пилиће на врх.
- Укључујемо рерну на 180ºЦ
- Припремамо смешу уља, лимуновог сока и мајчине душице и ставимо је на врх пилетине, све покривено тако да поприми укус.
- Ставимо у рерну и оставимо око 20-30 минута, извадимо и окренемо пилетину, извадимо кромпир и поврће и вратимо у рерну.
- Остављамо га док не порумени. још 20-30 минута.
- Једном кад га испечемо, служимо га врућег, уз свако јело са мало украса од кромпира, лука, шаргарепе и парадајза.
- Ако желите, можете припремити и сос са украсом, млети мало поврћа са мало чорбе и имаћете врло добар сос који прати ово јело.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/pollo-al-horno-patatas-y-verduras/
3.5.3208