Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Ови јагњећи котлети на жару са умаком од нане од јабуке су посластица за уживање на отвореном овог лета.
Аутор:
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 3-4
Ингредиентес
За сос
  • ½ шоља листова нане
  • 2 гранчице першуна
  • 1 јабука Гранни Смитх, ољуштена и у језгри
  • ⅓ шоља маслиновог уља
  • 1 кашика лимуновог сока
За котлете
  • 1 бут јагњећих котлета
  • ¼ шоља маслиновог уља
  • 3 каранфилића белог лука, млевени
  • 2 кашичице млевеног свежег рузмарина
  • со
  • Црни бибер
Препарацион
  1. Да направим сос стављамо све састојке у процесор за храну. Мешамо док сос не постане гладак. Држимо у стакленој тегли и резервишемо у фрижидеру.
  2. У чесми додајте маслиново уље, бели лук и рузмарин. Ми се мешамо.
  3. Додајте котлете, добро их распоредите са обе стране смешом и оставите маринирати 30 минута.
  4. На роштиљу на средње јакој ватри испечемо котлете, 3 минута са сваке стране док се не наздржи.
  5. Служимо уз сос нана и јабука.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 310
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/цхулетас-цордеро-салса-мента-манзана/