Јагњећи котлети са сосом од менте и јабуке
Аутор: Марија
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 3-4
- ½ шоља листова нане
- 2 гранчице першуна
- 1 јабука Гранни Смитх, ољуштена и у језгри
- ⅓ шоља маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 бут јагњећих котлета
- ¼ шоља маслиновог уља
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 2 кашичице млевеног свежег рузмарина
- со
- Црни бибер
- Да направим сос стављамо све састојке у процесор за храну. Мешамо док сос не постане гладак. Држимо у стакленој тегли и резервишемо у фрижидеру.
- У чесми додајте маслиново уље, бели лук и рузмарин. Ми се мешамо.
- Додајте котлете, добро их распоредите са обе стране смешом и оставите маринирати 30 минута.
- На роштиљу на средње јакој ватри испечемо котлете, 3 минута са сваке стране док се не наздржи.
- Служимо уз сос нана и јабука.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/цхулетас-цордеро-салса-мента-манзана/
3.5.3208