Пржене пилеће куглице
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Пржене пилеће куглице идеалне су за тапас и лагана јела.
Аутор:
Тип рецепта: Тапас
Кухиња соба: Спанисх
Сервингс: 4-5
Ингредиентес
  • 500г пилећих прса
  • 3 кришке сланине
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • 1 шоља презле плус две кашике
  • Со и бибер
  • КСНУМКС јаја
  • 1 шоља пшеничног брашна
  • Маслиново уље
Препарацион
  1. Као први корак, млећемо пилетину заједно са сланином, уз помоћ миксера или дробилице. У овом кораку ћемо додати црни бибер и сол окусити.
  2. Ухватићемо чинија у коју ћемо додати једно од јаја, кашику белог лука у праху и две кашике презле. Све ово добро помешано са пилећим месом и сланином коју смо претходно згњечили. Морамо имати густу масу са којом правићемо своја муда.
  3. Кад завршимо, проћи ћемо кроз плочу која ће садржати знак брашно, касније други који ће садржати два тучена јаја и коначно за трећу плочу у којој ћемо имати мрвице хлеба.
  4. Када смо добро похали муда, Пржићемо их на тигању око 5 минута маслиновим уљем на високој температури. Једном пржени, поставићемо их на тањир са неколико упијајућих папирнатих салвета како бисмо уклонили вишак уља.
  5. И спремно!
Рачуни
Као додатак пилећим куглицама одлучили смо се за пржено јаје, али можете направити и благи сос или пататас бравас. Извандредни су!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 375
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/болитас-полло-фритас/