Колаче од пиринча
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Ове Колаче од пиринча Нису типичне суве које се продају у супермаркетима, ове палачинке су попут врсте крофни у којој је пиринач неопходан састојак. Пржени су и могу да гарантујем да ћете их волети. У мојој породици је то врло типично, јер се сећам да ми га је бака спремила за међуоброк.
Аутор:
Тип рецепта: Снацк
Кухиња соба: Традиционална
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • Остаци белог пиринча.
  • 1 или 2 јаја.
  • ½ чаша млека.
  • Со
  • Брашно.
  • Першун.
  • Маслиново уље за пржење.
Препарацион
  1. Да бисмо направили овај рецепт за пиринчане колаче, потребно је само да пронађемо звездасти састојак, односно пиринач. Количина састојака зависиће од количине пиринча који имамо, па ћете повећати или смањити ове састојке према пропорцији пиринча.
  2. У посуду ћемо ставити преостали пиринач и мало га промешати да се зрна пиринча не олабаве и да се не залепљују. Затим ћемо додати пола чаше млека, јаје (или две ако је пуно пиринча), сол и першун, и све ћемо врло добро промешати да се састојци помешају.
  3. Даље, победићемо претходну смешу и додаваћемо брашно (оно које признаје) док не добијемо тесто које није превише гломазно или врло течно. Довољно да се формирају куглице да се пиринач не би скинуо.
  4. На крају ћемо ставити посуду са врелим уљем и уз помоћ две кашике направићемо пиринчане колаче тако што ћемо их умочити у уље да се прже.
Рачуни
Надам се да ћете уживати у овом традиционалном рецепту за пиринчане колаче које је моја бака правила.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 156
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/тортитас-де-арроз-уна-манера-де-апромвецхар-ел-арроз-куе-собра/