Ноћ вештица долази и пошто знамо да све више вас слави ову забаву, не желимо да пропустимо прилику да вам покажемо неколико једноставних предлога за представљање за вашим столом. Овакви предлози дух безе, посебно украшен за Ноћ вештица.
Да би се ово постигло сабласне безеМорамо само украсити безе. Како? Цртање очију и уста духа помоћу чипса од растворене чоколаде или растопљене чоколаде. То је једноставан рецепт који ипак захтева мало стрпљења; Безе треба око сат и по да буду спремне.
Духове безе за Ноћ вештица
Ове једноставне мерингуе са духовима идеалан су рецепт за забаву за Ноћ вештица. Да ли се усуђујете да их радите?
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 25
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 беланца на собној температури
- 200 г. шећер (ливени шећер *)
- прстохват соли
- Неколико капи лимуновог сока
- ½ кашичица есенције ваниле
- 50 г. тамна чоколада
Препарацион
- Победили смо беле са неколико капи лимуна у чистој и сувој посуди док не постане пенаста.
- Тада, без заустављања да туку, уграђујемо шећер врло мало по мало. Пожељно је да је шећер у реду, познат као „шећер од жељеза“. * Ако не можете да га пронађете, само неколико минута згњечите нормални шећер, а да се не претвори у шећер.
- Како се време мешања повећава, безе ће постајати гушћи и гушћи. биће светлије. Завршићемо са припремом беза кад се шећер не примети. Проверићемо то трљањем дела безе између два прста.
- Једном кад спремимо, уводимо безе у а пекарска торба а на плеху обложеном пергамент папиром формирамо мале гомиле. Можете их формирати и кашиком.
- Печемо на 100-130 ºЦ око сат и по.
- Кад заврше, извадимо их из рерне и Нека се охлади.
- Растопимо чоколаду а чачкалицом или четком цртамо очи и уста духова.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 160