Пажња љубитељима слатког и чоколаде у свим облицима и текстурама! Данас, у приказу кулинарског инжењерства, показат ћу вам како се од њих праве укусни колачићи пуњени кремастом чоколадом Нутела је пунила дугмад.
Уз мало више бриге и стрпљења него иначе, постићи ћете резултат достојан најбољег пецива! Наравно, за израду су вам потребне торба за пециво и мали шприц колачи. Престаћете да купујете колачиће и ући ћете у укупну петљу пекара, јер су ОГРОМНИ. (У емисији искрености, признајем да сам на фотографију ставио оне најлепше, нормално је да већина изгледа као мали Далматинци када скувају чоколаду коју имају унутра)
#Бонпрофит
- 40 грама млевени смеђи шећер
- 10 грама ванилин шећер
- 50 грама Путер са сољу
- 110 гр брашна
- 1 тегла Нутелле
- 1 кашичица квасца
- У посуду уводимо маслац, ванилин шећер, смеђи шећер (претходно млевен) и мешамо док не остане хомогена маса.
- У другој посуди мешамо брашно и квасац.
- Спајамо две смеше и добро мешамо најмање 5 минута.
- Тесто уводимо у посластичарску врећу (са млазницом) и стављамо мале количине теста (куглице) распоређене по плеху тако да се приликом печења не спајају.
- Мали шприц (без игле) напунимо нутелом.
- Пажљиво уводимо малу количину нутеле на један од крајева колачића и прстом затворимо рупу која може остати када се шприц уклони.
- Загревамо рерну на 180º 10 минута.
- Ставили смо у рерну на 180ºЦ на 15 мин,