Као што већ знате, на тржишту постоји велики број производа који су, иако су добри, већ припремљени и замрзнути. У мојој породици, тачније, у породици мог партнера, они су веома заинтересовани за прављење властитих производа за замрзавање, као што је случај са овим богати домаћи Сан Јацобос (Такође праве сопствене фламенкине из Кордебе, такође укусне). Немају никакве везе са купљеним већ направљеним, укус је много бољи, нису толико клонути када их једе и наравно, много су здравији.
Ако желите знати како се то ради, наставите читати остатак чланка. Лакше их је учинити него што мислите.
- 12 печеница
- Резани сир или сир за топљење
- 6 кришке шунке
- КСНУМКС јаја
- Мрвице хлеба
- Пшенично брашно
- Маслиново уље
- Да направимо своје Домаћи Сан Јацобос Мораћемо да ставимо мало пшеничног брашна на тањир, на другу погачу, а на трећу плочу два умућена јаја.
- За сваког Светог Јакова узећемо: 2 шницле од печенице, нарезани сир и 1 кришка шунке. Урадићемо следеће, ставићемо филете слабине, а у средину ћемо ставити кришку сира и још једну шунку. С њим ћемо направити својеврсни сендвич, који ћемо претходно проћи кроз брашно, затим за мешавина јаја промућкати и на крају од мрвице хлеба. Исти поступак ћемо урадити са 6 сан јацобос који ће изаћи.
- Једном када се то уради, можемо се смрзнути да то учинимо када нам се хоће или то учинимо тренутно. Ако то урадимо тренутно, мораћемо да га ставимо у врло вруће маслиново уље, тако да споља буду хрскави, а унутра сочни.
- Уживајте!