Домаћи сладолед од пиринча

сладолед од пиринчаног пудинга

У ово доба године уобичајено је освежавање и хидратација са типичне мотке за сладолед и снег. На тржишту и у салонима сладоледа појачала се идеја да се направе различити и сочни укуси афродизијака и бангуардиана, што му даје софистициранији и атрактивнији додир.

На овај начин смо желели да вас данас овиме изненадимо укусан десерт за лето. Укусан сладолед направљен од традиционалног десерта шпанске гастрономије сутлијаш. Веома је лако направити и не одступа много од традиционалног рецепта.

Ингредиентес

  • 800 мл млека.
  • 300 мл шлага.
  • Кора поморанџе или лимуна.
  • Цимет штап.
  • 100 г шећера.
  • 100 г пиринча.

Препарацион

Пре свега, мораћемо да урадимо типично сутлијаш традиционални. Да бисмо то урадили, ставићемо млеко у шерпу заједно са штапићем цимета и корицом поморанџе или лимуна. Поред тога, додаћемо крему и пиринач и пустити да се кува, с времена на време мешајући како се пиринач не би залепио.

После 30 минута кувања додаћемо шећер и пустите да се кува још 10-15 минута, настављајући да мешате и пазите да пиринач не остане без чорбе. Уклоните и пустите да се темперира.

На крају ћемо овај пудинг од пиринча пренети у чашу блендера и додати још мало млека и кајмака. Млет ћемо па ћемо је пропустити кроз млин за храну или цедило тако да остане фина крема. То ћемо распоредити у појединачне калупе и ставити у замрзивач док се не стврдне.

Приметити

у извадити из калупа, ставите их на мали тигањ или шерпу са кључалом водом, пређите ивице чипком и окрените их. Украсите млевеним циметом и отопљеном чоколадом.

Више информација о рецепту

сладолед од пиринчаног пудинга

Укупно време

Килокалорије по порцији 421

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.