Ананас пружа витамине Ц, Б1, Б2 и ПП, минерале: магнезијум, натријум, гвожђе, фосфор, сумпор, јод, калцијум.
Овај желе је храњиво богат, добре ароме и тела идеалног за израду са дечацима у кишовито поподне.
Ингредиентес
2 кесице желатина без укуса
1 килограм ананаса
1 мали пролаз за кафу са топлом водом
1 лонац креме
Шећер
Процедура
Ставите ананас без коре или очију исечених на комаде са шећером у посуду и пустите их да одмарају 1 сат док не добију сок.
Ставите ананас у соковник, резервишите неколико комада да их украсите и исцедите, дехидрирајте неароматизовани желатин у топлој води, а затим ставите у процесор за храну и све измешајте.
Овај сок послужите у чашама и ставите у фрижидер док не кристалише, умутите крему са шећером и резервишете у фрижидеру.
Када је желатина хладна, а крема хладна, украсите средину пахуљицом креме и малим комадом ананаса.