Домаћа пица карбонара, То је врло кремаста пица од креме, пуна укуса од сира и сланине. Рецепт који ће се сигурно свидети свима, јер су пице добра опција за вечеру или уживање у њима викендом са породицом.
Овај пут Домаћа пица карбонара има танку подлогу кореОву сам купила у пекари, танка је и хрскава, али она која вам се највише допада, гушће тесто је такође врло добро.
Домаћа пица карбонара
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 основа за пицу
- Роловане печурке
- сланина такос
- ½ лук
- 200 мл. крема за кување или тешка павлака
- Рендани сир
- Со и бибер
- Уље
Препарацион
- Припремамо пуњење за пицу, ставимо посуду са прскањем уља, ставићемо је на умерену ватру.
- Додајте сланину исечену на коцкице, добро је динстајте, извадите и резервишите.
- Лук исеците врло ситно и додајте га у тигањ, пустите да мало пошира и додајте исечене печурке, додајте мало соли и бибера, пустите да се кува док се печурке не кувају око 5 минута.
- Тренутно додајемо течну крему да се кува, промешамо, осетимо со и бибер и пустимо да се кува неколико минута, мора мало да смањи крему.
- Када видимо да је крема кремаста заједно са луком и печуркама, додамо сланину, промешамо и у смешу додамо мало нарибаног сира, поново промешамо и искључујемо.
- Ставили смо тесто на место за рерну, додали смо сву смешу за тесто.
- Ставили смо пицу у рерну претходно загрејану на 200 ºЦ, оставили да се кува око 15-20 минута или док тесто не постане златно и прхко.
- Извадимо домаћу пицу из рерне и служимо.
- И спремно за јело !!!