Домаћа торта Орео
Протеклог викенда сам отишао у посету граду прославити рођендан од моје драге мајке. И на њихово изненађење, направила сам изврсну домаћу торту Орео, која је заиста била успех и за одрасле и за децу.
Ова торта може се користити за дечије рођендане, али и за старије, али и као освежавајући и задовољавајући десерт после ручка или вечере. Са укусног укуса и врло сочне текстуре, ова Орео торта биће тријумф међу вашим ресторанима.
Ингредиентес
- 40-45 Орео колачићи.
- 400 г масцарпоне сира.
- 70 г путера.
- 10 г неутралне желатине.
- 1 кашичица екстракта ваниле.
- 200 г шећера.
- 180 мл млека.
- 500 г креме.
Препарацион
Пре свега, морамо открити сваки орео колачић и уклонити фил. Ставићемо ово у посуду, а колачиће у машину за млевење да би их здробили.
У калуп који се скида са бока ставићемо маслац на собној температури и 3/4 дела здробљеног Орео колачића. Добро ћемо мешати рукама док се добро не интегрише и дистрибуираћемо га на дну калупа.
С друге стране, ставићемо ватра испод креме од колача у малом лонцу. Додаћемо шећер и маскарпоне сир, 3 кашике млека и есенцију ваниле и добро ћемо промешати. Са другим делом млека растворићемо неутралну желатину у њему, а такође ћемо га уградити у шерпу. Мешајте 2 минута, а да не пустите да прокључа и оставите да се загреје.
Умутити крему шипкама и ово обавијајућим покретима помешајте са кремом коју смо раније направили како крема не би пала. Све прелијте претходним калупом и оставите да се хлади 24 сата у фрижидеру.
Коначно, са згњеченим колачићима које резервишемо, ставићемо их у цедило и посути на врху наше Орео торте. За крај можете украсити са мало креме и малим орео колачићима.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 476
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.