Домаћа крема од ваниле. Добра ствар код припреме код куће је та што их можемо направити по свом укусу, ако нам се свиђају слађе или мање, можемо користити врсту млека које волимо или му дати свој лични печат стављањем мирис ваниле, лимуна или цимета.
Истина је да их вреди учинити, као и било које друге традиционални домаћи десерт, код куће ће веома уживати. Са мало састојака можемо припремити неке домаћа крема укусно !!!
Ако их још нисте направили код куће, саветујем вам да их припремите.
Ево корака по кораку како да направите неке Једноставна и врло добра домаћа крема.
Домаћа крема од ваниле
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 литар млека
- КСНУМКС жуманца
- 100 грама шећера
- 40 грама скроба или кукурузног шкроба
- 1 штапић цимета
- 1 кашичица екстракта ваниле
- Комад лимунове коре
- Цимет у праху
Препарацион
- Ставили смо шерпу са млеком да се загрева на умереној ватри, штапић цимета, ванилију и комад лимунове коре. Мешаћемо га мало по мало, а да не прокључа. Отприлике 5 минута.
- У посуду ставимо жуманца, шећер и скроб или кукурузни скроб. Ми га мешамо.
- Кад се шерпа улије, уклонићемо штапић цимета и корицу лимуна, узећемо шерпу са врелим млеком и прелићемо је преко жуманца, мешамо без заустављања.
- Без подизања топлоте шерпе са млеком, постепено ћемо додавати смешу жуманца и мешаћемо без заустављања и без да прокључа.
- Кад почне да се згушњава уклонићемо је са ватре.
- А ми ћемо им морати служити само у појединачним изворима. Када се загреју, калупе ћемо ставити у фрижидер, док се не охладе.
- Кад су спремни, сервирамо их са мало млевеног цимета.
- И спремно за јело !!!!
Рецепт је погрешан, ако морате да престанете да кључате смешу, али она се никада неће згуснути, урадила сам то не пуштајући да прокључа и остала је течна, касније сам додала још кукурузног шкроба, али никада густа, након кључања била је попут пасте. Нека прокључа на крају