Данас вам доносим једноставан рецепт пун укуса, разноврстан Кефта савршено за печење и заборављање на кухињу на 45 минута. Исток динстани арапски хаш То је ас из рукава за вечеру са пријатељима без робовања између пећи, као и сигурна опклада која задовољава стомаке ваших гостију.
Такође, ако сте у пуном јеку «идем на дијету јер излози Зара указују да је лето стигло », данас имате среће, ово је округло јело које ће вас задовољити ниским уносом калорија (али са главом ... МОРАТЕ ЈЕСТИ!)
Пирјани арапски хаш
Аутор: Ханнах Митцхелл
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 1 зелена паприка
- 3 велика парадајза
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 мали лук, ситно исецкан
- 350 грама млевене јунетине (или јагњетине ако волите јаке емоције)
- 2 каранфилића белог лука, млевени
- Ђумбир од 3 цм
- 1 кашика пињола
- 1 кашика паприке
- 1 кашика млевеног кима
- 1 кашичица хариссе
- 2 гранчице коријандера
- 1 лимун
- Јаје
- со
Препарацион
- Загрејемо рерну на 180º
- Лук и бели лук смо исекли врло фино и резервисали.
- У чинији помешајте говедину (или јагњетину), жуманце и кашике сецканих пињола, ким, паприку, млевени ђумбир, харису прстохват соли и бибера и добро измешајте (рукама боље)
- Капљицом маслиновог уља и помоћу парчета конусног папира намажемо стаклено-глинену посуду од пећнице и дистрибуирамо месо док не покријемо целу површину.
- Паприку оперемо и исечемо на дебеле траке и положимо на месо.
- Оперите и исеците парадајз на кришке дебљине два прста и ставите на месо.
- Исцедите сок лимуна преко састојака и ставите у рерну на 45 минута (додаћемо мало више маслиновог уља ако имамо нешто сушније од очекиваног).
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350