Чини се да је хладан Већ се појавио на шпанском полуострву, па није лоше појести нешто топло и кашикасто. Добро је познато да је сочиво типично мајчино јело, али такође знамо да га свако прави другачије. Овом приликом смо направили неке сочиво динстано са шаргарепом и кромпиром, 100% без меса. Одлучили смо да иза себе оставимо богати цхорицито који их обично прати и учинимо ову верзију нешто лакшом и веганском.
Ако желите да знате састојке и како да их направите, наставите да читате мало испод.
Динстана сочива са шаргарепом и кромпиром
Ова сочива динстана шаргарепом и кромпиром идеална је за хладне дане и за оне који беже од било какве животињске хране.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Махунарке
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 грама сочива
- 1 тиквица
- КСНУМКС занахориас
- ½ лук
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС чена белог лука
- 2 ловорова листа
- 2 кашичице слатке паприке
- Маслиново уље
- Вода и сол
Препарацион
- Ставили смо лонац, за 4 особе, добар капљица маслиновог уља. Загревамо га на умереној ватри, а док се загрева очистимо, ољуштимо и исечемо све поврће: бибер, шаргарепу, тиквице, бели лук и лук. Све смо исекли на ситне комаде, осим белог лука, који ћемо додати цео.
- Пирјајте све око 10-15 минута мање-више и тада додамо сочиво, со, две кашичице слатке паприке и ловоров лист. Пустили смо да се то понови још 10 минута, а када видимо да корење а комади тиквица су мало нежнији, додајте воду и поново додајте мало соли.
- Пустили смо да кувамо на умереној ватри око 30 минута приближно и ми контролишемо ниво воде. Додаћемо више или мање воде по жељи са више или мање чорбе.
- Макнемо са ватре када нам је по вољи. Пријатно!
Рачуни
Са неколико зрна пиринча још су бољи ...
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 390
Будите први који ће коментарисати