Типична посластица тамо где постоје су варива од говедине. То хранљиво месо, са сосом и осталим састојцима по укусу. Ово је рецепт који вам данас доносимо, богат и традиционалан рецепт.
Припремићемо а динстана говедина са печуркама и грашком. Једноставно се припрема и укусно је на непцу.
Као и увек купујемо четири ствари и организујемо време.
Степен тешкоће: средњи
Време припреме: више од 1х
Састојци за 4 особа:
- 1 круг говедине везан
- печурке по укусу (печурке и лисичарке)
- грашак
За сос:
- црно вино
- Ломљени парадајз
- чешњак
- лук
Састојци су једноставни и разраду такође, мада је најкомпликованији корак филетирање рунде.
Само напред, почињемо да печемо круг, претходно зачињено, са мало маслиновог уља, тако да се крв усире и приликом сечења не раставља много.
Једном кад порумени, пустимо да се мало охлади и пресечемо, овај корак је важан како би се осигурало да је телетина прилично скувана и мекана. Можда за неке људе резање може бити нешто сложено, ако јесте, рез можете купити директно и без икаквих проблема.
Кад га пресечемо, ишли смо на сотирање печурке и лисичарке у истом уљу, тако да направе мало и пусте сок.
С друге стране, правимо софрито, пропуштање свих састојака кроз турмик, црно вино, парадајз, бели лук и лук.
Сада се повлачимо печурке и додајте филетирано месо, Као што ћете видети, унутра је сирово, додајемо печурке, грашак и сос, пустимо да неко време „цхуп цхуп“ и додамо воду да заврши кување.
Кад је готово и прилично мекано, можемо га уклонити. Као што видите, лако је направити.
Могу само да вам пожелим срећу.
Рецепти на његовом блогу изгледају сјајно. Испробала сам рецепт за питу од брауња и мислим да је испао заиста добар, мада нисам дуго кувала, али ми је много помогао. Овде такође доста користим ову страницу, јер има врло добре и једноставне рецепте. Пуно вам хвала што делите своје рецепте, волим да посетим вашу страницу.