Салате они су стално јело на мом столу; омогућавају нам да комбинујемо бројне укусе и боје. Експлозија боје у овој салати тера нас на размишљање о лету, а опет, ништа нас не спречава да је кушамо усред зиме. Зелена салата, чери парадајз и димљени лосос и бакалар су његове главне компоненте.
Димљени савршено се уклапају у свеже салате попут ових. Пушење је веома популарна техника за очување димљених производа и као такву није тешко пронаћи ову врсту производа. Његов укус уноси врло посебан додир у салату и текстуру која је у супротности са експлозијом обојене трешње и различитих салата.
Димљена салата и чери парадајз
Ова салата од димљеног и чери парадајза може се правити током целе године, пробајте!
Аутор: Марија Васкез
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Мешовити листови зелене салате; зелена, римска, ескалора ..
- 100 г. димљени лосос
- 50 г. димљени бакалар
- 12 парадајза чери (мој у различитим бојама)
- Суво грожђе (опционо)
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Балзамико сирће
- со
- Свеже млевени црни бибер
Препарацион
- Добро се оперемо лишће зелене салате под хладном текућом водом. Оцедимо их и ставимо у посуду или посуду за салату.
- Даље, исекли смо димљени лосос и бакалар. Укључујемо их у салату.
- Парадајз чери оперемо и додамо у салату, пресечен на пола.
- Додајте суво грожђе.
- Припремамо винаигрету са екстра девичанским маслиновим уљем, сирћетом, сољу и свеже млевеним црним бибером. Умутимо и облачимо салату са њом.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 105