Торта од две чоколаде без рерне, укусна торта на којој чоколађе могу уживати у овом ужитку.
Иако се чини врло мукотрпним две чоколадне торте без рерне и има много корака, врло је једноставан, заиста сам желео да испробам, али сам увек размишљао о томе, јер је изгледало веома компликовано и ништа од тога, врло је једноставно.
Такође ће изгледати забавно када носите две чоколаде, али не зато што не додаје шећер, већ има само ону са чоколадом, а док стављамо крему и млеко, смањујемо је од шећера, а има и мекан укус чоколаде који са колачић је врло добар.
Ако нисте пробали, охрабрујем вас јер ће вам се много свидети и не треба вам рерна, само је направите унапред да се стегне и то је то.
Два чоколадна колача без рерне
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 пакет Мариас колачића
- 80 гр. путера
- 600 мл. слатка павлака
- 400 мл. млеко
- 150 гр. бела чоколада за посластице
- 150 гр. тамна или млечна чоколада за десерте
- 2 кесице скуте
- 1 врећица куглица, резанци ... за украшавање торте
Препарацион
- Почећемо од дробљења колачића млевењем док се не самеље.
- Ставићемо млевени колачић у посуду, топити путер неколико секунди у микроталасној и помешати га са колачићима.
- Тесто за колачиће стављамо на дно калупа који се може уклонити, дебљина основе ће вам се свидети. Помоћи ћемо си кашиком да поравнамо подлогу од кекса и учинимо је врло компактном. Ставићемо га у фрижидер на 30 минута.
- Припремамо чоколаде и коверте од скуте.
- Ставили смо лонац са 300 мл. кајмак и сецкану тамну чоколаду. Имаћемо га на умереној ватри, мешајући док се не отопи, не мора да кључа.
- С друге стране, растварамо у 200мл. млека, омот од скуте када се добро раствори без грудица бацићемо је у шерпу са чоколадом, мешаћемо је док не почне да се згушњава, склонимо је са ватре. Не мора да кључа.
- Извадимо бисквитну подлогу из фрижидера и мало по мало сипамо чоколадну крему, можемо си помоћи лопатицом, па ће мало по мало пасти.
- Стављамо га у фрижидер и остављамо 2 сата док се не постави.
- Исто понављамо са белом чоколадом. Ставили смо 300 мл. креме за загревање са чоколадом и чашом од 200 мл. млека са раствореном омотачем скуте оставићемо га на лаганој ватри док не почне да се згушњава и уклонимо га.
- Прелићемо је преко чоколаде која је већ постављена уз помоћ шпатуле, мало по мало и ставићемо је у фрижидер прекривену сребрном фолијом, оставићемо 5-6 сати или боље од једног дана до следећи.
- Након овог времена уклањамо и одливамо са великом пажњом.
- Украшавамо га куглицама, резанцима од чоколаде, орасима ...
- Спремно за јело !!! Делициоус !!