Грашак са шунком, једноставно јело за јести ову махунарку са шунком. Сезона грашка је врло кратка, па морате искористити сезону да бисте је јели свежу, али на срећу остатак године можемо да их једемо смрзнуте, исто тако добро излазе, али ако их волите мало слађе и желите да припремите бржи рецепт, можете користити грашак из конзерве, који је такође врло добар.
Грашак са шунком добро је јело као предјело или за припрему вечере.а, пружају пуно витамина и пуно влакана. Такође ће бити врло добро додати комаде сланине заједно са шунком, дајући јој још један укус. И послужите их у пратњи тврдо куваног јаја. Врло комплетно јело.
- 750 гр. замрзнути грашак
- 2-3 каранфилића белог лука
- 150-200 гр. слана шунка на коцкице
- со
- Пимиента
- Уље
- Ставићемо посуду са пуно воде и мало соли. Кад почне да кључа, додајте грашак и кувајте док не омекша, око 10 минута.
- Када је грашак, уклонимо и оцедимо добро и резервисамо.
- Бели лук исецкати, шунку исећи на траке или блокове ако смо купили цео комад.
- Ставили смо тигањ са 2-3 кашике уља. Када је уље вруће ставићемо млевени бели лук на лагану ватру да не гори, дајемо бели лук неколико окрета и додамо шунку, промешамо.
- Затим додамо грашак у шерпу заједно са шунком и пустимо да се заједно кува неколико минута, тако да грашак поприми окусе шунке и белог лука.
- Кушамо и исправљамо сол. Ово јело можемо пратити уз кувано јаје.
- И бићете спремни за јело !!!
- Добро јело. Искористити!!