Постоји ли нешто једноставније од грашка са шунком? Исток класик наше гастрономије Увек је одлична алтернатива када имамо мало времена за кување. Јер довољно је 10 минута да их послужите на столу и уживате у укусном оброку.
Код куће волимо да уграђујемо у ово јело а добра количина лука. Не знам да ли сам вам икад рекао, али код куће лук лети! Све нам се чини да је са мало лука укусније, да ли се и вама исто догађа? И ово је случај, и иако морамо да посветимо још неколико минута припреми овог јела, не бисмо могли да га изоставимо из овог јела.
Четврти састојак овог јела, кувана шупљина, само га чини потпунијим. Поширано јаје је наша омиљена опција, али кувана јаја су згодан и брз ресурс, под условом да су припремљена унапред. А понекад и удобност побеђује. Да ли волите ово јело? Како га припремате?
Рецепт
- 1 бели лук, жулирани
- 2 шоље смрзнутог грашка
- 80 г. коцкице шунке
- 2 кувана јаја
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Пимиента
- Загрејте капљицу уља у тигању и динстајте лук на средње тихој ватри 10 минута. После тог времена додајте шунку и динстајте пар минута.
- У међувремену, у лонцу, скувајмо грашак у пуно воде приближно 4 минута.
- Грашак оцедимо и служимо заједно са луком и шунком исеченом на коцкице.
- Прелијте грашак шунком куваним јајетом, пресеченим на пола.