Грашак са печеним слатким кромпиром и сланином

Грашак са печеним слатким кромпиром и сланином

Код куће смо навикли да једемо грашак скоро сваке недеље. Увек их припремамо на сличан начин са малим варијацијама. Зашто унети неке измене у класику грашак са шунком Помаже нам да нам не буде досадно за столом. И да, такође доприноси стварању једноставних верзија попут ове грашак са печеним слатким кромпиром и сланином.

Печени слатки кромпир савршена је пратња грашку. Овом јелу даје слатки додир који ми је увек привлачан и који се савршено разликује од сланог додира сланине. Додали смо и лук, јер је лук увек плус.

Да ли желите да поново направите ово јело? То ће вам бити врло лако. Листа састојака је мала и дебљине рецепт се припрема за пола сата. Док се слатки кромпир кува у рерни, имаћете времена да припремите остатак састојака. Провери!

Рецепт

Грашак са печеним слатким кромпиром и сланином
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2-3
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 1 лук, јулиеннед
  • 1 шоља грашка
  • 2 дебела кришка сланине
  • со
  • Црни бибер
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
За слатки кромпир
  • 1 средњи слатки кромпир
  • 50 мл. екстра дјевичанско маслиново уље
  • ⅓ кашичица соли
  • ⅓ кашичица паприке
Препарацион
  1. Загрејемо рерну на 220ºЦ.
  2. Једном завршено, мешамо уље у шољи, сол и паприка за четкање слатког кромпира.
  3. Затим ољуштимо слатки кромпир и исећи на кришке од 2 цм. дебео које стављамо на плех за печење, на папир за печење.
  4. Премажите смешом за коју смо припремили кришке слатког кромпира и печемо 20 минута или док не омекша и ивице не постану благо златне.
  5. Док се кришке батата пеку, у тави поширати лук 15 минута са две кашике уља.
  6. Истовремено, у лонцу са водом и сољу скувајмо грашак 8 минута или док не добију текстуру која вам се свиђа.
  7. Онда уграђујемо сланину исечену на коцкице или баците на тигањ са луком и динстајте пар минута. За крај додајте кувани и оцеђени грашак и помешајте ватру.
  8. У овом тренутку ћемо припремити све састојке монтирати пладањ. На дно ставите кришке слатког кромпира, а на њих мешавину лука, сланине и грашка.
  9. На крају и пре служења грашка са печеним слатким кромпиром и сланином, додамо свеже млевени бибер

 

 

 

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.