Гратинирани печени кромпир са цхоризом
Тхе кромпир врло су храна свестран, јер се може повезати са било којом другом храном која је увек укусна. Поред тога, брзо се праве, као на пример овај рецепт који сам направила пре неки дан када су се неки пријатељи изненадили кући.
Ако понекад, знам ненајављени пријатељи присутни код куће и позову се за вечеру је ово један од једноставних, али врло богатих рецепата који ће вас изненадити.
Ингредиентес
- Кромпир.
- 2 каранфилића белог лука
- 1/4 лука.
- Цхоризо.
- Рендани сир.
- Маслиново уље
- Вода
- Со
- Першун.
- Оригано.
Препарацион
Пре свега ћемо ољуштити и опрати кромпир. Пресећи ћемо их на велике сегменте и кувати 20 минута у лонцу са водом и сољу.
У исто време кува се кромпир, ми га спроводимо пратња или прелив за кромпир. За ово ћемо врло добро исецкати бели лук и лук, поред тога ћемо исећи цхоризо на средње коцкице.
Све ово ћемо поширати у шерпи заједно са маслиновим уљем. Оцедит ћемо кромпир након 20 минута и ставићемо их у извор са високом рерном.
На кромпир ћемо сипати поширање и додати мало соли и маслиновог уља. Уклонићемо и, коначно, додамо нарибани сир и Роштиљајте на 190ºЦ око 5-8 минута или док се сир не отопи.
Више информација - Зачињени украс од печеног кромпира
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 486
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.