Гратинирани карфиол са бешамел сосом

Данас идемо са тањиром гратинирани карфиол са бешамел сосом, богато, здраво и лако за припрему јело. Карфиол је поврће које је тешко јести у многим кућама, посебно оним најмањим и не тако младим, али у гратинираној рерни са бешамелом је врло добро и даје му још један укус.

ово јело од гратиниране карфиоле са бешамелом, једноставно је јело Припрема се са мало састојака, можемо га оставити и унапред припремљеног.

Сигурно ће вам се свидети ако га пробате и почећете чешће да га конзумирате, само морате потражити храну која га прати и даје више укуса.

Гратинирани карфиол са бешамел сосом

Аутор:
Тип рецепта: Долазни
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1 карфиол
  • Рендани сир
  • За бешамел.
  • 500 мл. млеко
  • 50 гр. Од брашна
  • 50 гр. путера
  • со
  • Мушкатни орашчић

Препарацион
  1. Карфиол исечемо на стабљике и оперемо.
  2. Ставимо лонац са пуно воде и соли, када почне да кључа, додамо стабљике карфиола и пустимо да се кува док карфиол није куван.
  3. Припремамо бешамел. У тањир или тигањ стављамо путер на умерену ватру.
  4. Када се отопи додаћемо брашно, добро промешати и пустити да се кува и поприми мало боје.
  5. Тада ћемо додавати мало по мало млеко које смо претходно загрејали у микроталасној и нећемо престати да мешамо штапом.
  6. Додаћемо сол и мушкатни орашчић. Кад буде густо и по нашем укусу, биће спремно.
  7. Када је карфиол куван, извадите га и оцедите.
  8. Карфиол стављамо у одговарајућу посуду за печење, прекривамо бешамелом који смо припремили и посипамо са мало нарибаног сира.
  9. Уводимо извор у рерну и гратинирамо.
  10. Извадимо и спремни за јело !!!!

 

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.