Започињемо викенд припремом у Лас Рецетас де Цоцина одличном јелу од тестенине за целу породицу. Тепсија од гратинирана тестенина са пилетином и спанаћ за чије припремање ће бити потребно врло мало времена и који ће вам омогућити да током викенда уживате у другим активностима.
То је врло јако јело које може служио као једно јело. Тестенина се служи уз комаде пилетине и спанаћа, као и добру количину сира, наравно! Идеално је јести их топле и свеже направљене, када је гратин хрскав, а изнутра задимљен.
- 220 г. тестенина, у овом случају макарони
- 1 пилећа прса кувана и исечена на коцкице
- 1 шоља парадајз соса или маринара соса
- 1 шоља свежег спанаћа
- ½ шоља ренданог пармезана
- ⅕ шоља рендана
- ½ кашичица сушеног оригана
- ½ кашичица сушеног босиљка
- Загрејемо рерну на 200ºЦ.
- Кувамо тестенину у пуно слане воде, поштујући упутства произвођача. Када је готово, потопите под млаз хладне воде и исцедите.
- У великој чинији мешамо пилетину, тестенина, спанаћ, парадајз сос и / 3 пармезана.
- Ширимо смешу у контејнеру који је сигуран за рерну.
- Ширимо презлу на тестенини и на врху остатака сира.
- Покривамо посуду алуминијумском фолијом и пеците 25 минута. После тога уклањамо папир и печемо још 10 минута да сир порумени, а тепсија пухне.