Јунетина са пивом, јело које се припрема брзо и са одличним резултатом. Домаће јело са богатим сос са печуркама а у пратњи куваног пиринча чини га врло комплетним јелом.
Јело које ће се свидети малишанима због тога што је месо нежно и лакше га је јести. Такође изгледа врло добро и избавља нас из невоље за прославу или вечеру са пријатељима, уз добру пратњу можемо добити врло добро забавно јело.
Говедина са пивом
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 8-10 говеђих шницли
- КСНУМКС Цеболлас
- 1 боца пива
- Лименка печурки
- Чаша воде
- Векна говеђе чорбе
- Брашно
- Уље, со и бибер
- Дуго кувани пиринач
Препарацион
- Ставили смо тигањ да се загреје на уље, филете провучемо кроз брашно и браон на јакој ватри са обе стране. Уклањају се и зачињу сољу и бибером.
- На истом уљу испржите ољуштени лук и исеците на танке траке, док не омекша, када почну да добијају боју, стављамо ваљане печурке из конзерве, сотиране.
- Ставимо месо и додамо пиво, пустимо да алкохол испари неколико минута, ставимо чашу воде око 150 мл. а кад почне да кључа, ставимо коцку са темељцем, оставимо је на лаганој ватри док се сос не смањи око 20 минута, окусимо сол и исправимо.
- Пре служења сос можемо згњечити.
- Филети се пребацују на пладањ, добро преливени сосом и луком, а можемо га пратити дуго куваним пиринчем или прженим кромпиром исеченим на квадрате, а такође и сотираним поврћем.
- Служи се врло топло.
- И спремно за јело !!!!
Чини се добро, учинићу то тако добрим.