Припремићемо укусну слатку посластицу за децу и омладину из куће, која ће бити укусна, као домаћи и једноставан рецепт састављен од врло мало састојака и врло једноставан за узимање у нашој кухињи.
Састојци:
КСНУМКС шоље воде
2 шоље шећера
2 шоље печеног кикирикија
3 кашичице есенције ваниле
Припрема:
У лонац или шерпу сипајте воду, шећер, пржени кикирики и есенцију ваниле и ставите је на ватру. Скувајте састојке и мешајте их дрвеном кашиком док се течност не редукује, а када шећер кристалише, склоните лонац са ватре и наставите са мешањем неколико минута.
Затим вратите лонац на ватру и наставите да кувате, мешајући увек док шећер не порумени. После овог корака бацајте карамелизоване на тањир или послужавник и мало их одвојите. Када су карамелизирани кикирики хладни, можете их спаковати у папирне кесе целофанског типа и затворити пластичном или металном копчом.
Хвала вам на рецепту. Једноставно и укусно и најбоље направљено код куће.
Обично се купује у већ припремљеним супермаркетима. Са карамелизованим кикирикијем мало попуца, а затим се помеша са крем сиром и добићете прилог за забаву, можете га послужити са слатким колачићима.