Газпачо без хлебаПостоји много начина да се припреми гаспачо, у зависности од региона и укуса сваког дома. Газпачо је хладна супа која служи као хладно предјело за лето, врло је једноставна за прављење.
Газпачо је типично андалузијско јело, веома познато и здраво.Овом приликом ћу да га спремам без хлеба, ја тако радим, може и на један и на други начин, али ми се овако више допада, а уједно и лакши.
Можете и да направите неке измене, пошто постоје неки састојци које има људи који не могу да једу, као што су краставци, има оних који се не слажу са њима, може се и без тога. Сигуран сам да ће вам се свидети како то радите.
Газпачо без хлеба
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кило парадајза
- 1 зелена паприка
- Пепино КСНУМКС
- 2 бели лук
- ½ лук
- Пљусак маслиновог уља
- Сирће по укусу
- со
- Агуа
Препарацион
- Почећемо тако што ћемо ољуштити краставац, црни и бели лук. Парадајз сецкамо. Можете уклонити кожу и семенке по свом укусу.
- Узмемо блендер и додамо све састојке, додамо мало уља, сирћета, соли и воде.
- Умутимо сав гаспачо електричним миксером док се све не изгњечи, а по потреби додаваћемо још воде док не буде попут смутија или жељене текстуре.
- Пробамо са сољу и сирћетом и исправимо.
- Газпачо ћемо ставити у фрижидер док не дође време за сервирање.Ако волите да је јако хладан, можете додати неколико коцкица леда.
- И биће спремно за сервирање, ако желите да га спремате другачије када ћемо сервирати, ставићемо га у појединачне чиније уз комаде крутона, краставца, парадајза или бибера на комаде.