Открио сам вафли на време! Нејасно се сећам да сам их пробао кад сам био мали. Нису требали да ме импресионирају кад их се до сада више нисам сетио. Кривица је на састанку пријатеља којем је присуствовала као гост. За десерт? Вафли.
Вафли су врло корисна посластица с обзиром на мало посла и мноштво пратеће радње коју дозвољавају и која заузврат дају текстуру, боју и укус. Добро и лоше у вези са вафлима је то што испада потребна машина-апарат за вафле- да их направим. Нису баш скупе, али заузимају простор, а у кухињи ми више није остало!
вафли
Наполитанке су тесто од цуријиенте у облику решетке белгијског порекла које се служи као доручак, десерт или међуоброк и које може бити праћено бројним пратњама.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 10
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 125 г. путер на собној температури
- 100 г. шећера
- Ванилија
- 2 јаја + 1 жуманце
- 250 г. Од брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- 190 мл. млеко
Препарацион
- Тукли смо у чинији путер до пенушаве креме.
- Додамо шећер, неколико капи есенције ваниле, јаја и туците на средњој брзини док се сви састојци не интегришу.
- Укључујемо брашно а квасац просејан тукући.
- Онда додамо млеко и туците великом брзином неколико минута док не добијете хомогено тесто.
- Пустили смо тесто да се одмори 15-20 минута и укључујемо апарат за вафле.
- Додамо отприлике пола лонца теста по вафлу. Затварамо апарат за вафле и кувајте 3 минута (то ће зависити од снаге вашег апарата за вафле).
- Шпатулом одводимо вафле на сталак, а остатак настављамо са припремом.
- Служимо вафле вруће У пратњи меда, креме, карамеле или куглице сладоледа.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 305