Броколи пирјани ћурећом шунком, једноставним, лаганим и врло здравим јелом. Долазе дани вишка хране и слаткиша, па ће вам ова лагана јела добро доћи. Рецепт у коме је главни јунак броколи.
Броколи има мноштво својставаТо је сорта породице карфиола, купуса, прокулице ... Много је благодати које ово поврће нуди нашем здрављу, а најбољи и најлакши начин кувања је кувано или на пари.
Брокула је међу поврћем које штити срце, против рака, штити кости, садржи много витамина, хранљивих састојака и влакана.
Као што видите, врло занимљиво поврће, које може бити праћено многим другим састојцима и припремити сјајна јела, попут овог које данас предлажем, броколи сотиран са пурећом шунком.
Броколи пирјани ћурећом шунком
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 2-3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 свежња броколија
- Кувана ћурећа шунка 200 грама
- 1-2 бели лук (по жељи)
- Уље
- со
- Пимиента
Препарацион
- Да бисмо припремили динстану броколију са пурећом шунком, прво ћемо опрати броколи исекавши га на мале букете.
- Ставићемо сопарник са мало воде и на врх ћемо ставити букеле броколија да се кувају, за 10 минута ћемо га припремити. Искључујемо се и резервишемо
- С друге стране, ћурећу шунку смо исекли на коцкице.
- Бели лук исецкамо.
- Ставимо таву са мало уља на умерену ватру, кад је вруће додамо млевени бели лук, пре него што поприми боју додамо комаде ћуреће шунке, пирјамо све заједно, а да се много не препече.
- Када је брокула кувана, додајемо је у тигањ заједно са пурећом шунком, све заједно динстамо, по потреби ћемо додати још мало уља, со, бибер и спремно за сервирање.
- Брзо и једноставно јело.