Бровние са орасима и чипсом од чоколаде

Обожавам чоколаду и волим бровније. Тхе благо влажне текстуре имају, а интензиван укус чоколаде чини их неодољивима сами по себи. Ако додамо и суво воће, било орахе, бадеме или лешнике, резултат је изузетан.

Рецепти за брауни има их много, али ово је, без сумње, један од мојих омиљених. Пронашао сам га након играња са количинама главних састојака. Печење овог бровние-а заиста изазива зависност; преплави кухињу аромама које вам неизбежно подстичу апетит. Ако вам се свиђа резултат, слободно експериментишите са њим и комбинујте га са сунђером путера, добићете величанствен доручак!

Ингредиентес

• 200 г. црна чоколада (705)
• 165 г. путера
• 165 г. шећера.
• 3 јаја + 1 жуманце
• 1 кашичица екстракта ваниле
• со
• 70 г. Од брашна
• 1 кашика какаа
• 70 г. ораси
• Чоколаде

Елаборатион

Загрејемо рерну на 180ºЦ.

Растопимо чоколаду црно са маслацем, било у микроталасној или у баин-марие-у.

У чинији тукли смо јаја са шећером док не побеле и не удвоструче запремину. Затим додамо смешу чоколаде и кашичицу есенције ваниле. Мешамо дрвеном кашиком до потпуне интеграције.

Онда уграђујемо просејано брашно са какаом и прстохватом соли и радити док не добијемо хомогену смешу.

На крају додамо исецкане орахе и измешамо.

Поравнамо а калуп са папиром за печење и сипајте смешу. Добро га распоредимо по калупу, поравнамо површину и украсимо чоколадним чипсом.

Пеците 30 до 45 минута, према дебљини печења и јачини наше рерне.

Рачуни

• Волим да бровниес имају а Хрскава "кора" и влажна унутрашњост. Обично искључим рерну када је њена унутрашњост још увек влажна и пустим да заостала топлота из ње заврши посао.
• Волим да пратим бровние са мало џема, била то горка поморанџа или смокве.

Више информација- Торта од брауније, одличан доручак

Више информација о рецепту