Цод може се припремити на толико начина ... отвара свет могућности у кухињи. Данас представљам један од најбржих начина да га представим, за оне прилике када време притиска или не желимо стварно да забрљамо у кухињи.
Три састојка су довољна за припрему овог рецепта и 10 минута вашег времена. Звучи једноставно, зар не? Чини се и јесте. Бакалар се кува у води и служи са а пржени бели лук и паприка то му даје пуно укуса, укуса и боје. Брзо јело које можете направити и послужити на лицу места.
Брзи бакалар са паприком
Показујемо вам један од најбржих начина представљања бакалара на столу, праћен сосом од белог лука и паприке.
Аутор: Мариа васкуез
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 3 филета десалисаног бакалара
- 1 цртица уља
- 3 исечених каранфилића белог лука
- 1 кашичица слатке паприке
Препарацион
- Ставимо литар и по воде у шерпу и кад почне да кључа, додамо филети бакалара. Тепсију склонимо са ватре и оставимо бакалар да се кува са остатком топлоте 5-6 минута.
- У међувремену сипамо млаз уља у шерпу која покрива његову базу. Загревамо ватру и пржимо бели лук на уљу ваљане на средњој ватри.
- Када ови почну да смеђе, додајте слатку паприку. Макните са рингле и промешајте смешу.
- Оцедимо слабине бакалара који ће бити готов и представљамо их на тањиру. Прелијте их сосом од паприке.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 120
Овај рецепт је направила моја мајка, али је бакалар разсољен на традиционалан начин, 48 сати у води. Ставио бих кришке бакалара у глинену посуду и посипао их паприком, а затим уље преливао белим луком. Врло богат