Можемо припремити много рецепата на основу различитих састојака, поврћа, меса, рибе итд. А комбинација између њих зависиће од тога шта нам се свидело или шта желимо да испробамо.
Логично је да ће свако одабрати шта му се свиђа. А данас ћу припремити неке боранија са печуркама болоњез. Укусна мешавина коју вреди пробати без сумње су контрасти посебни.
Као и увек, купујемо неке ситнице и организујемо време за припрему нашег рецепта за данас.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: 30 - 40 минута
Састојци за 2 особа:
- 500г бораније
- 250 млевених јунетина
- Ломљени парадајз
- печурке
- со
Састојке већ имамо само треба доћи до тога за постизање рецепта.
Почели смо да кипимо боранија. Са мало соли и пуштамо их да кувају док не омекшају.
С друге стране стављамо са печуркама, исечемо их и припремимо за додавање у смешу.
Ставили смо млевену говедину, у мом случају је ове врсте, али може бити свињска или друга врста. Пустили смо да се неко време кува и додали печурке, у мом случају су печурке јер их више волим.
Пустили смо да обавимо и додамо мало уситњеног парадајза, Кад се све помеша, пустимо то неко време да се ради.
Додамо воду и пустите да сок мало испари, по укусу.
Оцедимо боранију и сада их можемо додати мешавини печурки, парадајза и млевеног меса.
Пустили смо да се састојци упију и припремили смо посластицу. Као што видите, ограничавам употребу додатака за сос, јер је идеја добити нискокалорични рецепт, јер бисте могли направити добру прженицу са вином, бадемима итд.
Самац Морам да вам пожелим срећу и да уживате у овом рецепту и његовој припреми.