Овакви рецепти заузимају важно место на столу. Једноставно, здраво... Таква је ова здела боранија са прженим слатким кромпиром. Сјајна опција да попуните наш мени за ручак и вечеру, зар не мислите тако? А за припрему вам неће требати више од 20 минута.
Потребно вам је време испећи слатки кромпир, биће време потребно за припрему овог рецепта. Добра вест је да претходну ноћ можете и кувати боранију и пећи слатки кромпир. Дакле, морате само да га загрејете, додате омиљене зачине и зачините капљицама екстра девичанског маслиновог уља.
- 1 мали слатки кромпир
- 300 г. боранија
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Свеже млевени црни бибер
- Слатка паприка
- со
- Ми оперемо слатки кромпир испод славине за воду како бисте уклонили прљавштину која се залепила за кожу.
- Ољуштимо батат и исечемо на кришке нешто више од пола центиметра.
- Резине стављамо у посуду за печење обложену масним папиром и лагано их ширимо мешавином маслиново уље и зачини.
- Печемо на 200ºЦ 20-25 минута, док не омекша.
- Док, чистимо пасуљ, исеците савете и исеците сваки на 2 или 3 дела.
- Једном припремљен, кувамо у пуно воде кључања и прстохват соли 20 минута или док не омекша.
- Комбинујемо боранију са печеним слатким кромпиром, додамо мало бибера као и друге зачине који нам се свиђају воде са маслиновим уљем екстра девица.