Богате рибље полпете у сосу од парадајза

Да уживате у овој недељи са радошћу, донео сам вам ове укусне рибље ћуфте у парадајз сосу, да бисте се хранили здраво. Такође је веома добар начин да деци почнете да дајете ову врсту хране да једу рибу, а да тога нису ни свесни.

Понекад храњење малишана са нове намирнице изазива извесно одбацивање, па су ови оброци неопходни за јело све, па деца испробавају нове ствари и доприносе њима неопходне хранљиве материје за своје тело.

Ингредиентес

• 2 бедра слабина.
• 2 каранфилића белог лука
• Со
• Першун.
• 1 јаје.
• Мрвице хлеба.
• Бајатог хлеба.
• Млеко.
• Лонац прженог парадајза.

Препарацион

Да бисмо направили ове укусне ћуфте у сосу од парадајза, прво ћемо направити тесто за ћуфте. Да бисмо то урадили, узећемо два беланчевина и исећи их на веома мале коцке. Ова врста рибе је веома корисна у многим приликама и иде уз све, али ако желите можете изабрати ону која вам се највише допада.

Када имамо рибу јако исецкану, исецкаћемо и њу чена белог лука. Одвојено, бајат хлеб ћемо потопити у млеко. У чинију ћемо додати рибу, бели лук, јаје, со, першун и хлеб натопљен млеком (ово мора бити добро оцеђено), па ћемо све добро промешати.

Ако видимо да је тесто хомогено и да можемо да правимо типичне ћуфте, неће бити потребно додавати мрвице хлеба. Међутим, за мене су били мало лабави, па сам додала мало да би имали више конзистенције и да ми се не лепе превише за руке.

Када имамо смесу за ћуфте, саветујем вам да их ставите у фрижидер на одморити се најмање 1 сат. Тако ће се сви укуси помешати.

Када ово време прође, узимаћемо мале порције и обликовати их у лоптице, кроз које ћемо мало проћи брашно.

На крају ћемо их пропржити на много загрејаног маслиновог уља. Одвојено, загрејаћемо теглу прженог парадајза а на врху ћемо сосовати ћуфте. Или, ако више волите да направите природни парадајз сос, то би такође било одлично. Надам се да вам се свиђа овај рецепт за рибље ћуфте у парадајз сосу.

Више информација - Пилеће ћуфте

Више информација о рецепту