Пита од поврћа са сувим грожђем и пињолима, пуњење сосом и додиром грожђица и пињола, врло сочна пита.
Пуно је разноликости емпанада, можемо их користити, такође слаткише, рибу, поврће, месо ....
Емпанаде се могу припремити за вечеру, међуоброк или међуоброк. Ова поврћа пита са сувим грожђем и пињолима Сигурно ћете бити успешни, контраст грожђица даје му врло добар укус.
Пита од поврћа са сувим грожђем и пињолима
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 листа лиснатог теста
- 1 патлиџан
- 2 тиквице
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС пимиенто ројо
- КСНУМКС Цеболлас
- Пржени парадајз
- Шака сувог грожђа
- Прегршт пињола
- КСНУМКС егг
Препарацион
- У тигању без уља препечемо шаку пињола, извадимо и резервишемо. Грожђице ћемо намочити у чаши воде.
- Све поврће оперемо и исечемо на мале комаде.
- У велику тепсију додајте млаз уља, додајте лук, пустите да се крчка неколико минута, а затим остатак поврћа, осим прженог парадајза.
- Пустићемо да се кува док све не буде готово и добро поширано усред кувања додаћемо суво грожђе.
- Додамо пржени парадајз, додаваћемо и мешати док га не оставимо по свом укусу и укусу.
- Ставили смо сол и бибер.
- У посуду за печење ширимо лиснато тесто.
- Сво поврће стављамо у тесто без достизања ивица, на врху ћемо ставити пржени пињоли.
- Положимо други лист лиснатог теста на врх и смотамо ивице. Победили смо јаје и њиме обојимо целу масу. На средини теста направимо рупу тако да пара излази.
- Ставили смо га у рерну на 180º Ц, остављамо док тесто не порумени. И биће спремно за јело !!!