Торта од бундеве и луле врло сочно домаће и са а слатког и глатког укуса. Бундеву имамо током целе године на тржишту, али ово јесење време је када се највише користи за многе рецепте.
Сада је веома популаран како се приближава Ноћ вештица, а са бундевом се припремају многи слаткиши, попут овог колача са лулама које сам припремио за вас.
Бисквит од бундеве
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 200 гр. кувана тиква
- 250 гр. Од брашна
- КСНУМКС јаја
- 1 кремасти јогурт
- 200 гр. шећера
- 125 мл. сунцокретово уље
- 2 кашике прашка за пециво
- ½ кашичица соде бикарбоне
- 1 кашика цимета
- ¼ кашичица ђумбира
- ¼ кашичица мушкатног орашчића
- Семе бундеве и сунцокрета
Препарацион
- Прво ћемо направити пире од бундеве, исећи га на комаде и ставити у посуду сигурну за микроталасну пећницу, прекрити пластичном фолијом и микровално пећи 8-10 минута на максималној снази. Оставио си да се охлади. Гњечимо или дробимо виљушком.
- Загрејемо рерну на 180ºЦ.
- Ставите јаја, шећер, пире од бундеве, јогурт и уље у посуду, туците док се не добије хомогена маса и све се добро измеша.
- С друге стране, мешамо суве састојке као што су брашно, квасац, бикарбонат и зачини, мешамо и додајемо другој смеши, тукући мало по мало док се све не интегрише.
- Додаћемо цеви и мешати. Припремамо калуп од око 22 цм. намажите маслацем и мало брашна и ставите смешу и на врх ставите још цеви за украшавање.
- Пеците око 30 минута или док не избодите чачкалицом по средини.
- Пустили смо да се охлади и то је то. Из дана у дан је боље.
- Можете уместо колача направити и кифле.
- Можете и без зачина ако их не волите.
- И спремни !!!