Бими сотиран са соја сосом. Бими је поврће које недавно имамо на тржишту, зову га супер поврће, јер садржи многа својства и витамине који су врло добри за наше здравље. Ово дивље поврће из Шпаније познато је под именом броколи.
Једноставно поврће за припрему, сМоже се кувати, пећи на роштиљу, у салати, у сосу… Пре неколико дана пробао сам ово поврће уз месо са роштиља. По укусу је врло сличан броколију и врло је добар.
Поврће за уз било које јело од меса или рибе или уз мешање. Овај рецепт који вам доносим је једноставан и брз за направити.
Бими сотиран са соја сосом
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 паковања бимиса
- 2-3 каранфилића белог лука
- Пљусак соја соса
- 3-4 кашике воде
- Уље и бибер
- Разно семе
Препарацион
- Да бисмо припремили бимис сотиран са сојом, започет ћемо прањем бимиса под славином водом.
- Ставили смо широку тепсију да добро прихвате, додамо мало воде и када почне да кључа додамо бимис. Пустићемо их да кувају док не постану ал дентес или нежни, имаћемо их између 6-8 минута. Кад су, извадимо их и добро оцедимо.
- С друге стране, ламинирамо бели лук, ставимо сатен са мало уља, додамо смотани бели лук тако да пусти укус, а да им превише не порумени.
- Додајте бимис у шерпу, динстајте их белим луком и пустите да мало порумени, додајте сојин сос по укусу, млаз и 3-4 кашике воде, пустите да се кува неколико минута, додајте мало бибера, соли није потребно јер је соја сос слана.
- Када су бимис готови, додајте му разна семена или семе сезама да би му дали хрскави додир.
- Ако волите зачињени додир, можете додати неколико комада чилија када ставимо бели лук.
- И спремно за јело !!!