Пилетина од белог лука, врло једноставан и традиционалан рецепт, коју можемо унапред припремити. Пилетина је од куће најчешће конзумирана то је бело и мекано месо, који воле много. То је здраво месо а са њим можемо да направимо много рецепата, такође је месо са мало калорија за дијете, врло је упутно.
Пилетина користи све, тако да можемо припремити много рецепата, правити чорбе, стављати салате ...
Овај рецепт је једноставан и сигурно ће вам се свидети, у пратњи мало кромпира врло је комплетно јело.
Бели лук пилетина
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: секунде
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Пиле
- 5 каранфилића белог лука
- 200 мл. бело вино
- 20 мл сирћета (2-3 кашике)
- КСНУМКС васо де агуа
- Кромпир
- 1 кашика брашна
- Уље
- со
- Пимиента
- Першун
Препарацион
- Пилетину очистимо и исечемо на комаде, зачинимо. Можемо тражити од продавнице да је не сече на комаде.
- Ставили смо тепсију на ватру са добрим млазом уља и пилетину ставимо у смеђу боју.
- Док порумени, у малтеру правимо млевење са млевеним белим луком и першуном, добро га здробимо, ставимо вино и капљицу сирћета, добро промешамо. Резервисали смо.
- Када пилетина добро порумени, додајте кашику брашна, промешајте, додајте млевено млево и вино које имамо у малту и чашу воде или покријте пилетину.
- Пустимо да се кува око 30 минута, ако видимо да нам треба воде додамо мало.
- Док се пилетина кува, ољуштите мало кромпира и испржите га на тигању на пуно уља, уклоните га, када је пилетина готова, окушајте со, додајте кромпир пилетини, оставите неколико минута, све промешајте и угаси.
- Спремно за јело !!!
Волим њихове рецепте, лаки су. Хвала вам што сте ми послали ове рецепте и све коментаре.
Хвала Кармен
поздрави