Богат рецепт за данас, на бази рибе, јаја и грожђица. Прилично је типична посластица у коризменом времену, али пошто су ти датуми завршени, може се користити и за било коју прилику.
Разрадићемо бакалар са јајима и сувим грожђем. То је богата посластица, која се тренутно сматра идеалном за уживање у контрастима идеалних укуса.
Као што увек идемо у куповину а ми организујемо време.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци за 4 особа:
- 8 репова бакалара
- 100 сувих грожђица
- 4 тврдо кувана јаја
- 1 конзерва парадајза
- бадеми и лешници
- лук и бели лук
- ацеит
- со
- бело вино
- пржени хлеб
Једном кад смо основни састојци, као што су јаја, бакалар и суво грожђе. Почели смо кување јаја и пржење репова бакалараУ мом случају користим репове јер, као што мислим да сам већ споменуо, имају мање бодљи.
Кад имамо пржени бакалар, ставите мало уља у шерпу и са друге стране припремите сос, са мало парадајза, лука, белог лука, уља, соли, белог вина и ораха. Пропустимо кроз прву и додамо у тепсију.
Додајемо воду у сос када је готов и додајемо суво грожђе да расте са водом. Пустимо их да набубре и додамо бакалар који смо већ пржили.
Пустили смо кувају неко време заједно, суво грожђе, пржено и бакалар, а затим додајте јаја исечена на пола. Пустићемо да се неко време куха и спремно је за послуживање.
Једноставно је направити, а укусан је. Преостаје ми само да вам пожелим срећу и да уживате у овој укусној посластици.