Бакалар са сосом од белог лука са кромпиром

Данас идемо са а рецепт за бакалар са белим луком и кромпиром. Веома добро, једноставно и брзо јело за припрему. Ако волите бакалар, овај рецепт је врло добар, мада га можете припремити и са другом рибом, попут ослића, што је врло добро уз овај сос.

То је јело које можете припремити за одмор са породицом или пријатељима, свидеће вам се јер је врло добро.

Бакалар са сосом од белог лука са кромпиром

Аутор:
Тип рецепта: Секунде
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 8 комада бакалара
  • Брашно
  • Винегар
  • 2 или 3 бели лук
  • Першун
  • Кромпир
  • Уље

Препарацион
  1. Прва ствар је десалинизација бакалара, ставићемо је у посуду прекривену водом у фрижидеру и имаћемо је 48 сати, у којој ћемо мењати воду, за то ћемо то учинити 3-4 пута . Такође можете купити бакалар који је већ посољен или смрзнут до тачке соли.
  2. Бакалар ћемо добро исцедити и осушити кухињским папиром.
  3. Ставимо лонац на ватру са уљем да се загреје, додаћемо комаде бакалара за брашно и када је уље веома вруће додаћемо бакалар и пржити га по пар минута са сваке стране.
  4. Док у малтеру дробимо 2 или 3 бели лук и першун.
  5. Када се бели лук згњечи, додајте чашу воде и добар млаз сирћета.
  6. Ставићемо малтер у тепсију од бакалара и пустити да се куха 10-15 минута, кретаћемо се тако да се сос згусне.
  7. Ставимо таву са пуно уља, док ољуштимо мало кромпира и исечемо га на квадрате, када је уље вруће стављамо кромпир док се не испржи.
  8. Ставили смо их на врх бакалара и оставили да заједно кухају неколико минута да поприме укус.
  9. Искључујемо и остављамо да се одмори 5 минута.
  10. И спремно за јело !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.