Бадемови колачићи без глутена

Ако патите од алергија или нетолеранција на глутен и / или лактозу, можете уживати у овим колачићима као и ја. За обликовање ових изврсних колачића користе се три једноставна састојка: бадеми, шећер и јаја. Једноставно, зар не?

Веома су слични „Цаприцхос де Сантиаго“, слатком искушењу које не бисте смели пропустити да пробате у Сантиаго де Цомпостели. Његова припрема је једноставна, а резултат је неки бадемови колачићи са ваздухом, врло укусан за укус у малим дозама, ако можете да одолите!

Ингредиентес

За 20 колачића

• 2 шоље бадемовог брашна
• 1 шоља смеђег шећера
• 1/2 шоље сецканих бадема
• 2 бјелањка
• 1 кафена кашика екстракта ванилије
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
• 1/2 кашичице цимета

Елаборатион

Мешамо све састојке у чинији са дрвеном виљушком или кашиком.

Формирамо куглице са тестом и ставите их на плех прекривен воштаним папиром, лагано их спљоштајући.

Ми печемо 15-20 минута на 180ºЦ, док лагано не порумени.

Нека се охлади на послужавнику 10 минута, а затим пребаците колачиће у решетку да бисте завршили хлађење.

Рачуни

Можете се играти да бисте комбиновали бадеме са другим орасима. Још нисам пробао, али хоћу.

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 480